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復合磷酸鹽 10124-56-8
- 產品編號：20182519416
- 產品價格：￥ 電議
- 產品描述：在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值
產品名稱： 復合磷酸鹽
CAS： 10124-56-8
標準： 企業標準
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 復配%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/復合編織袋 可拆分
成份： 包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉
理化屬性： 白色粉末
類別： 天然食品
行業： 食品
領域： 改良劑
下延產品： 肉制品
運用： 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動球蛋白
用法用量： 浸泡是按千分之三到千分之五的比例添加
CAS： 10124-56-8
標準： 企業標準
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 復配%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/復合編織袋 可拆分
成份： 包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉
理化屬性： 白色粉末
類別： 天然食品
行業： 食品
領域： 改良劑
下延產品： 肉制品
運用： 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動球蛋白
用法用量： 浸泡是按千分之三到千分之五的比例添加
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