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乳果糖 4618-18-2
- 產品編號：2017929145224
- 產品價格：￥ 電議
- 產品描述：用作人體腸內益菌雙歧桿菌的增繁殖因子
中文名稱: 乳果糖
中文同義詞: 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖;乳果糖;乳酮糖;三苯基錫;異構化乳糖液;半乳醣甙果糖;4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖;4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖
英文名稱: Lactulose
CAS號: 4618-18-2
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
EINECS號: 225-027-7
化學性質 淡黃色透明的黏稠液體(含量50%以上)，有清涼甜味，甜度為蔗糖的48%～62%。與蔗糖并用，甜度可增加。相對密度1.35，折射率1.47?？扇苡谒?，在水中的溶解度為70%(25℃)。小白鼠經口LD5021.5g/kg，大白鼠經口LD5047.2g/kg。
用途 異構化乳糖不被人體吸收，但能促進腸道雙歧桿菌的增殖，有利于身體健康。我國規定可用于乳粉，最大使用量為15g/kg；在餅干中最大使用量2.0g/kg;在飲料(液、固體)和鮮乳中最大使用量1.5g/kg(以上均以異構化乳糖干物質計)。
中文同義詞: 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖;乳果糖;乳酮糖;三苯基錫;異構化乳糖液;半乳醣甙果糖;4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖;4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖
英文名稱: Lactulose
CAS號: 4618-18-2
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
EINECS號: 225-027-7
化學性質 淡黃色透明的黏稠液體(含量50%以上)，有清涼甜味，甜度為蔗糖的48%～62%。與蔗糖并用，甜度可增加。相對密度1.35，折射率1.47?？扇苡谒?，在水中的溶解度為70%(25℃)。小白鼠經口LD5021.5g/kg，大白鼠經口LD5047.2g/kg。
用途 異構化乳糖不被人體吸收，但能促進腸道雙歧桿菌的增殖，有利于身體健康。我國規定可用于乳粉，最大使用量為15g/kg；在餅干中最大使用量2.0g/kg;在飲料(液、固體)和鮮乳中最大使用量1.5g/kg(以上均以異構化乳糖干物質計)。
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