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中文名稱: 乙氧酰胺苯甲酯
中文同義詞: 乙氧酰胺苯甲酯;4-乙酰胺基-2-乙氧基苯甲酸甲酯;球蟲酯;衣索巴;(4-)乙酰胺(-2-)乙氧苯甲酸甲酯;乙氧酰胺苯甲酯(球蟲酯);球蟲脂;甲基 4-乙酰胺-2-乙氧基苯甲脂
英文名稱: Ethopabate
CAS號: 59-06-3
分子式: C12H15NO4
分子量: 237.25
EINECS號: 200-414-3
化學性質 無色至黃色液體。呈果香、脂香動物香和杏仁香,高度稀釋時有似蘋果香氣,濃度低于10mg/kg時呈桃子香味。沸點92.5℃,熔點-51℃,相對密度(d20)0.7977,折射率(nD201.390。溶于乙醇、乙醚、丙二醇和精油,微溶于水。
天然品存在于柑橘、檸檬、椒樣薄荷等精油中。
用途 GB 2760 96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制各種水果型香精。
中文同義詞: 乙氧酰胺苯甲酯;4-乙酰胺基-2-乙氧基苯甲酸甲酯;球蟲酯;衣索巴;(4-)乙酰胺(-2-)乙氧苯甲酸甲酯;乙氧酰胺苯甲酯(球蟲酯);球蟲脂;甲基 4-乙酰胺-2-乙氧基苯甲脂
英文名稱: Ethopabate
CAS號: 59-06-3
分子式: C12H15NO4
分子量: 237.25
EINECS號: 200-414-3
化學性質 無色至黃色液體。呈果香、脂香動物香和杏仁香,高度稀釋時有似蘋果香氣,濃度低于10mg/kg時呈桃子香味。沸點92.5℃,熔點-51℃,相對密度(d20)0.7977,折射率(nD201.390。溶于乙醇、乙醚、丙二醇和精油,微溶于水。
天然品存在于柑橘、檸檬、椒樣薄荷等精油中。
用途 GB 2760 96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制各種水果型香精。
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